طوفان در دنیای آبمیوه؛ آبمیوه «ان‌اف‌سی» تقلبی از آب درآمد!

امروز خبری در صنعت غذایی چین منتشر شد که حسابی جنجال به پا کرد. گزارش‌های تحقیقی نشان داده که بسیاری از کارخانه‌های تولید آبمیوه ارزان قیمت با برچسب «ان‌اف‌سی» (NFC – آبمیوه تازه گرفته شده)، در عمل هیچ میوه‌ای در کارخانه‌های خود ندارند! این کارخانه‌ها به جای میوه‌های تازه، از آب، شربت و کنسانتره‌های صنعتی برای تولید آبمیوه‌های به اصطلاح «صد درصد طبیعی» استفاده می‌کنند. یکی از تولیدکنندگان حتی آشکارا گفته که با این قیمت‌های پایین، نمی‌توان انتظار آبمیوه تازه داشت.

این کلاهبرداری بزرگ که عمدتاً در استان هنان رخ داده، باعث تعطیلی چندین کارخانه شده است. این شرکت‌ها با دستکاری در عبارت‌های درج شده روی بسته‌بندی، مصرف‌کننده را گمراه می‌کردند. این رسوایی در حالی فاش می‌شود که صنایع غذایی چین با چالش‌های زیادی روبروست و به تازگی موضوع «مهندسی مواد غذایی» نیز به عنوان یکی از ده چالش بزرگ مهندسی سال ۲۰۲۶ انتخاب شده است. پس دفعه بعد که آبمیوه می‌خرید، حتماً برچسب آن را خوب بخوانید!